Le principe de "ma" cuisine
Je n'apprends à personne que je n'aime pas particulièrement cuisiner, essentiellement parce que je ne sais jamais quoi faire, ni comment. De ce fait, si je vous propose des recettes, celles-ci seront toujours rapides et efficaces : l'idée est de rester en dessous de l'heure de préparation, et en n'étant pas monopolisé par votre cuisson.
Pour le début, je vais essayer de trouver des recettes peu chères, et simples, le temps qu'on prenne nos marques. Manger est vital, et bien manger est crucial. De la même manière que je pense vous aider dans le domaine des technologies, ou dans le sport, je veux me servir du site pour apprendre à aimer cuisiner, sainement.
20 minutes et 5 EUR
Si le soir on peut avoir davantage de temps pour préparer à manger, ce n'est souvent pas le cas le midi - à moins d'avoir une cantine, ou de se préparer une gamelle. Aussi, avoir une assiette remplie en 20 minutes est important. Idem pour le budget ; si c'est rapide et efficace, il ne faut pas que ça coûte le prix d'un restaurant. 5 EUR me semblent une bonne base.
Comme j'aime le poulet, le riz, les poivrons, j'ai voulu tenter de commencer par ça… en y rajoutant un oignon. Et le résultat était plutôt cool. La preuve, je vous parle de cuisine au lieu de vous présenter l'Apple Watch Series 2 que j'ai au poignet.
Les pièges à éviter
Cette "recette" étant vraiment prévue pour des débutants comme moi, il n'y a que très peu de points sur lesquels vous pouvez vous louper :
- La cuisson du riz. Que vous utilisiez un cuiseur comme le mien ou pas, ça peut arriver.
- Ne pas assez faire cuire le poulet, ou au contraire, qu'il soit trop sec.
- Griller/cramer les poivrons. Après, c'est une question de goûts.
J'en profite pour préciser que je n'ai ni salé ni poivré. Le seul "ajout" est l'huile d'olive, mais vous pouvez très bien vous en passer. Les poivrons et l'oignon suffisent largement à donner du goût. Manger sain, c'est aussi redécouvrir le goût des aliments.
J'espère que cette recette vous plaît, ou vous donne des idées. Si c'est le cas, n'hésitez pas à les partager dans les commentaires.
Des bisous.