Ce lundi 14 septembre 2026, Apple déploie auprès du grand public iOS 27, iPadOS 27, macOS 27 Golden Gate, watchOS 27 et visionOS 27. tvOS 27 et le logiciel HomePod 27 accompagnent également cette nouvelle génération. En France, les mises à jour apparaissent généralement autour de 19 h, même si leur disponibilité peut varier légèrement selon les appareils et la charge des serveurs.
Avant l'installation, une sauvegarde reste recommandée. Après la mise à jour, l'iPhone ou l'iPad peut terminer plusieurs tâches en arrière-plan, tandis que le Mac peut reconstruire son index Spotlight. Une chauffe légère, une autonomie temporairement réduite ou des recherches incomplètes pendant quelques heures ne sont donc pas nécessairement inquiétantes.
iOS 27 : l'iPhone gagne surtout en vitesse et en intelligence
iOS 27 ne bouleverse pas l'interface introduite avec iOS 26. Apple s'est surtout concentrée sur les performances, les fonctions intelligentes intégrées aux apps et plusieurs améliorations pratiques dans Photos, Safari, Maison et iCloud.
- Des performances en hausse : Apple annonce un lancement des apps jusqu'à 30 % plus rapide, l'ajout de nouvelles photos à la photothèque jusqu'à 70 % plus rapide et des transferts AirDrop jusqu'à 80 % plus rapides.
- De nouveaux outils intelligents dans Photos : Recadrage spatial permet de modifier le cadrage après la prise de vue, Étendre agrandit une image et Correction peut supprimer des éléments plus importants, sur les iPhone compatibles avec Apple Intelligence.
- Une application Maison plus intelligente : les notifications liées peuvent être regroupées, certaines séquences vidéo résumées et les enregistrements HomeKit recherchés en langage naturel. Les caméras compatibles peuvent également diffuser et enregistrer en 4K.
- Safari organise automatiquement les onglets : les pages ouvertes peuvent être regroupées par thème. La fonction Me prévenir surveille également une page afin de signaler une baisse de prix ou le retour d'un produit en stock.
- Des albums partagés iCloud enfin modernisés : ils acceptent les photos en haute résolution, davantage de formats, les réactions par emoji et des albums temporaires. Les utilisateurs Android et Windows peuvent aussi participer depuis le Web.
- Un contrôle parental plus complet : les parents peuvent choisir les apps système accessibles, définir des programmes d'utilisation et approuver depuis Messages la consultation d'un nouveau site.
- Des transitions réseau plus fluides : l'iPhone doit mieux choisir entre les connexions Wi-Fi et cellulaires afin d'éviter les coupures lors d'un déplacement ou d'un appel FaceTime.
- Une recherche plus pertinente dans Mail : un nouveau classement doit faire remonter les messages les plus utiles, même lorsqu'ils sont anciens ou enfouis dans une boîte de réception chargée.
- Deux iPhone peuvent partager le même numéro : la fonction iPhone Handoff permet d'utiliser une même ligne sur deux iPhone, avec un seul appareil actif à la fois. Elle dépend toutefois de la prise en charge par les opérateurs.
- De nouvelles fonctions d'accessibilité : VoiceOver améliore ses descriptions d'images et le système peut générer ou traduire certains sous-titres. Leur disponibilité dépend encore de la langue et de la région.
La principale réserve concerne Siri AI. Le nouvel assistant n'est pas disponible au lancement dans l'Union européenne sur iPhone, iPad et Apple Watch. Les autres fonctions d'Apple Intelligence restent accessibles sur les appareils compatibles, mais certaines nouveautés peuvent également dépendre de la langue ou arriver plus tard. Le changement automatique des mots de passe faibles ou compromis fait notamment partie des fonctions annoncées pour une future mise à jour.
iPadOS 27 : un iPad plus rapide et plus cohérent
iPadOS 27 consolide le système de fenêtres introduit l'année dernière au lieu de proposer une nouvelle révolution du multitâche. Les évolutions les plus intéressantes concernent les fichiers, Sidecar, les performances et les fonctions partagées avec iOS.
- Des transferts vers les disques externes jusqu'à cinq fois plus rapides : la navigation et la copie de fichiers doivent devenir beaucoup plus agréables pour les photographes, vidéastes et utilisateurs professionnels.
- Sidecar devient tactile : un iPad utilisé comme écran secondaire d'un Mac peut transmettre les gestes tactiles aux applications compatibles, sans exiger systématiquement une Apple Pencil ou un pointeur.
- Les outils intelligents de Photos : Recadrage spatial, Étendre et Correction améliorée arrivent également sur les iPad compatibles avec Apple Intelligence.
- Safari regroupe les onglets par thème : le navigateur peut organiser automatiquement les pages ouvertes et surveiller les variations de prix ou de disponibilité avec Me prévenir.
- Raccourcis comprend les descriptions naturelles : il devient possible d'expliquer l'automatisation recherchée afin que l'app assemble les actions nécessaires, selon la langue et la compatibilité de l'appareil.
- Le Liquid Glass devient réglable : Apple améliore le contraste et ajoute un curseur permettant de choisir entre davantage de transparence et un rendu plus teinté.
- Messages se synchronise plus rapidement : les notifications manquées et le nombre de messages non lus doivent être actualisés plus rapidement lorsque l'iPad est repris après une période d'inactivité.
- Calendrier accepte des descriptions naturelles : un événement peut être créé ou modifié en décrivant simplement le rendez-vous et les changements souhaités.
- Les fonctions familiales sont renforcées : iPadOS 27 reprend les nouveaux programmes, limites de temps, autorisations de sites et réglages simplifiés du contrôle parental.
- Les sous-titres et VoiceOver progressent : le système peut produire des descriptions d'images plus précises et générer des sous-titres pour certains contenus vidéo, avec des restrictions de langue au lancement.
Comme sur l'iPhone, Siri AI ne sera pas disponible au lancement dans l'Union européenne. Cela réduit forcément l'impact immédiat de plusieurs fonctions intelligentes mises en avant par Apple.
macOS 27 Golden Gate : Siri AI arrive enfin sur Mac
macOS 27 Golden Gate est probablement la mise à jour la plus ambitieuse de cette génération. Elle combine le nouveau Siri AI, des fonctions visuelles, plusieurs gains de performances et des améliorations attendues pour les écrans externes. Elle est réservée aux Mac équipés d'une puce Apple.
- Siri AI arrive sur Mac : le nouvel assistant comprend des demandes plus naturelles, peut tenir compte du contenu affiché et intervenir dans davantage d'applications. Il est accessible dans l'Union européenne, mais uniquement en anglais dans un premier temps.
- L'Intelligence visuelle analyse l'écran : elle permet de poser une question à propos d'une image, d'un document, d'un produit ou d'une information actuellement visible sur le Mac.
- Sidecar accepte les interactions tactiles : les développeurs peuvent rendre leurs applications Mac directement manipulables depuis l'écran tactile d'un iPad utilisé comme second écran.
- Les opérations courantes deviennent plus rapides : Apple annonce des transferts AirDrop accélérés, une meilleure navigation sur les stockages réseau et un chargement optimisé de la page de démarrage de Safari.
- Les écrans ultra-larges sont mieux gérés : macOS prend en charge des définitions allant jusqu'à la 5K à 120 Hz et doit enfin mémoriser plus fidèlement la disposition des écrans après un débranchement.
- Photos reçoit les nouveaux outils d'IA : Recadrage spatial, Étendre, Correction améliorée et la nouvelle génération d'Image Playground rejoignent le Mac.
- Safari classe les onglets automatiquement : les groupes thématiques et la surveillance Me prévenir facilitent la gestion d'un grand nombre de pages.
- Raccourcis peut être créé en langage naturel : il suffit de décrire le résultat recherché pour que le système propose une automatisation et enchaîne les actions nécessaires.
- Liquid Glass devient plus lisible : Apple améliore le contraste des barres d'outils, menus et fenêtres, tout en permettant d'ajuster le niveau de transparence.
- Les vidéos et podcasts progressent : macOS peut générer des sous-titres pour certains contenus et l'app Podcasts prend désormais en charge les podcasts vidéo, avec le mode Image dans l'image.
J'avais déjà expliqué comment activer Siri AI dans les premières versions de macOS 27. Avec la version publique, cette manipulation ne devrait plus être nécessaire sur un Mac configuré dans une langue et une région compatibles.
watchOS 27 : une Apple Watch plus simple à utiliser
watchOS 27 se concentre sur les interactions rapides, la grille d'applications et le Défilement intelligent. Les nouveautés liées à la récupération ou à certains capteurs de santé restent toutefois dépendantes des nouvelles Apple Watch et ne constituent pas des fonctions universelles de watchOS 27.
- Une nouvelle grille d'applications dynamique : les apps fréquemment utilisées sont plus faciles à retrouver sans devoir parcourir une mosaïque interminable d'icônes.
- Un nouveau geste Toucher : toucher une fois le pouce avec l'index permet de sélectionner un widget dans le Défilement intelligent lorsque l'autre main est occupée.
- Des suggestions plus utiles : le Défilement intelligent peut afficher un anniversaire, l'emplacement de la voiture ou une modification de réveil avant un jour férié.
- Une meilleure précision sur tapis de course : les nouveaux algorithmes améliorent l'estimation de la distance pendant la course et la marche en intérieur.
- Une seule app Localiser : Localiser des personnes, des appareils et des objets sont réunis dans une interface centrée sur la carte.
- Le suivi de la périménopause et de la ménopause : l'app Santé peut détecter des variations de cycle compatibles avec une périménopause et proposer un suivi des symptômes.
- Des cartes personnalisées dans Wallet : les cartes physiques ou numériques comportant un code-barres ou un QR code peuvent être ajoutées dans Wallet puis affichées sur l'Apple Watch.
- Une recherche précise étendue : les modèles compatibles peuvent aider à retrouver un iPhone récent, un AirTag de deuxième génération ou le boîtier des AirPods Pro 3.
- Des optimisations discrètes : la musique démarre plus rapidement, les pas se synchronisent avec Santé et la montre peut suggérer des réglages pour améliorer l'autonomie.
- Un Liquid Glass plus lisible : Apple augmente le contraste et homogénéise le rendu des commandes sur les différents écrans de la montre.
Siri AI n'est pas disponible au lancement dans l'Union européenne sur Apple Watch. Il ne faut pas non plus confondre les fonctions générales de watchOS 27 avec les nouveautés matérielles de l'Apple Watch Series 12 et de l'Apple Watch Ultra 4, notamment le score Readiness.
visionOS 27 continue de faire évoluer l'Apple Vision Pro comme véritable ordinateur spatial. Siri AI et l'Intelligence visuelle occupent une place importante, mais Apple améliore aussi les fenêtres, les notifications et la connexion au Mac.
- Siri AI arrive sur Apple Vision Pro : l'assistant propose des échanges plus naturels, des réponses détaillées et une nouvelle app regroupant les conversations. En Europe, il fonctionne d'abord en anglais.
- L'Intelligence visuelle fonctionne avec le regard : il devient possible de regarder un objet ou un contenu, puis d'interroger Siri à son sujet.
- Les fenêtres peuvent devenir incurvées : Safari, Freeform et certaines expériences vidéo peuvent envelopper davantage le champ de vision.
- Les modèles 3D du Mac sortent de l'écran : visionOS permet de prévisualiser et de modifier des projets 3D depuis l'Écran virtuel du Mac dans l'espace environnant.
- Les panoramas deviennent des scènes spatiales : une photo panoramique peut être transformée en environnement personnel avec davantage de profondeur.
- Les notifications se développent d'un regard : regarder une notification suffit pour la déployer et afficher les actions disponibles.
- Le Centre de contrôle est réorganisé : les notifications, la lecture multimédia, les réglages principaux et les environnements sont séparés en trois zones.
- Le démarrage et le Wi-Fi sont accélérés : Apple annonce une connexion au réseau jusqu'à trois fois plus rapide lorsque le casque est placé sur la tête.
- Un widget facilite la connexion au Mac : il peut lancer l'Écran virtuel du Mac d'un geste, même lorsque le portable est fermé.
- Safari accueille des environnements web immersifs : les sites peuvent proposer des arrière-plans à 360 degrés autour de l'utilisateur.
tvOS 27 : Apple Podcasts et Apple Music progressent
Apple communique moins sur tvOS 27 que sur ses autres systèmes, mais plusieurs nouveautés concernent directement les usages audio et vidéo de l'Apple TV 4K. L'essentiel se trouve dans Podcasts, Apple Music et les fonctions d'accessibilité.
- Apple Podcasts est entièrement remanié : l'app gagne une nouvelle barre latérale, les illustrations propres à chaque émission et la lecture des podcasts vidéo sur grand écran.
- Apple Music passe au Hi-Res Lossless : les abonnés peuvent profiter de la musique en haute résolution avec une Apple TV 4K et une sortie audio externe compatible.
- AutoMix arrive sur l'Apple TV : les morceaux peuvent s'enchaîner avec des transitions automatiques plus travaillées.
- Des sous-titres peuvent être générés sur l'appareil : les vidéos dépourvues de sous-titres peuvent recevoir une transcription automatique. Cette fonction reste initialement limitée à certaines langues et régions.
- La taille du texte devient réglable : les personnes malvoyantes peuvent agrandir les textes affichés dans l'interface de l'Apple TV.
Logiciel HomePod 27 : AutoMix comme principale nouveauté
Apple n'annonce pas de transformation majeure pour le HomePod cette année. Le logiciel HomePod 27 accompagne surtout les évolutions d'Apple Music et assure la continuité avec les nouvelles versions de Maison, iOS et tvOS.
- AutoMix arrive sur HomePod : Apple Music peut enchaîner les morceaux avec des transitions automatiques plus fluides, directement depuis l'enceinte.
- Une mise à niveau de l'écosystème Maison : cette version maintient les HomePod à niveau avec les nouvelles fonctions de l'app Maison et leur rôle de concentrateur domotique.
Les AirPods reçoivent aussi de nouvelles fonctions
Les AirPods ne disposent pas d'un système portant officiellement le numéro 27, mais une nouvelle version de leur logiciel accompagne les mises à jour d'iOS et d'iPadOS. Les fonctions disponibles varient selon le modèle utilisé.
- Un égaliseur personnalisable : les réglages permettent d'ajuster séparément les basses, les médiums et les aigus sur les modèles compatibles.
- GymKit fonctionne avec les AirPods Pro 3 : ils peuvent participer au suivi d'un exercice réalisé sur un équipement de cardio compatible, en association avec l'iPhone.
- Le boîtier des AirPods Pro 3 devient plus facile à retrouver : la Recherche précise fonctionne depuis les Apple Watch et iPhone compatibles.
Faut-il installer les systèmes Apple 27 dès ce soir ?
Ces versions sont les mises à jour publiques et stables d'Apple, mais cela ne garantit pas l'absence totale de bugs. Sur un appareil indispensable au travail, attendre 24 ou 48 heures permet de voir si un problème important apparaît et d'éviter la saturation habituelle des serveurs au lancement.
Après l'installation, il faut également laisser un peu de temps au système. Apple précise que certaines tâches continuent en arrière-plan sur iPhone et iPad, ce qui peut temporairement affecter l'autonomie et la température. Sur Mac, la reconstruction de l'index Spotlight peut prendre plusieurs heures. Si l'appareil reste chaud ou perd anormalement de la batterie plusieurs jours plus tard, le problème mérite alors une vérification plus poussée.